то ели жители Енисейской губернии? Как готовили блюда? Почему исследователи утверждают, что Сибирской кухни нет? Ответы на эти вопросы вы узнаете из старинной поваренной книги.
Ниже мы предлагаем вам пройти небольшой тест и проверить, что вы уже знаете о Енисейской кухне и сибирских гастрономических традициях.
Всё ли было знакомым? Изучите проект, чтобы узнать больше.
Над проектом «Енисейская губерния на вкус» работали студенты кафедры журналистики и медиалингвистики Сибирского федерального университета в рамках дисциплины «Продюсирование цифровых медиапроектов»
Марина Куимова, Вероника Бакланова, Мария Курчева и София Андреева.
Куратор проекта – канд. филолол. наук Олеся Владимировна Богуславская.
Партнёр проекта – Красноярский краевой краеведческий музей.
Марина Куимова, Вероника Бакланова, Мария Курчева и София Андреева.
Куратор проекта – канд. филолол. наук Олеся Владимировна Богуславская.
Партнёр проекта – Красноярский краевой краеведческий музей.
